Modelos de Negocios

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Modelos de Negocios

Duración  18 Horas Cronológicas

DIRIGIDO A:

Personas que quieran emprender un negocio.

 REQUISITOS:

Conocimiento básico de Excel e internet

 OBJETIVOS:

  • Aclarar algunos aspectos básicos que debemos saber cuando decidimos meternos en el negocio de la restauración.
  • Guiar para manejar de la mejor manera y abaratar costos sin que esto vaya en perjuicio de la calidad del servicio que se ofrece.

 

CONTENIDOS:

ü  Introducción.ü  Clasificación de los restaurantes.

ü  Para iniciar un nuevo restaurante.

ü  Acondicionamiento y equipo.

ü  Los gastos a pagar con el capital.

ü  Qué debe saber un nuevo propietario de un restaurante.

ü  Comprar un negocio ya establecido.

ü     El valor de un negocio – Como calcularlo.

ü  La importancia de escoger y planear el menú.

ü  Cómo controlar los costos de la comida.

ü  Abasteciendo la despensa.

ü  Procedimientos aplicables a toda preparación de comidas.

ü  Lleve un registro.

ü  Invierta en publicidad .